■お料理はいかがでしたか？

スープは体に染み渡っていくような滋味深い味わい。口当たりはマイルドですが、じっくり煮出した鶏や香味野菜、お昆布からくる旨みが凝縮されていて、さっぱりしていながらも奥深いコクが感じられます。
十六穀ごはんと一緒にいただくと、食感豊かで更に美味しく味わうことができました。定期的にチャージしたい一品です。

■お店の雰囲気はいかがでしたか？

木の温もりを感じさせる落ち着いた内装で、とても居心地よい雰囲気だと思います。窓も大きくとってあるため開放的で、複合商業施設の中ということをつい忘れてしまうほど。コラーゲンスープのみならず空間からも「癒し」を得ることができ、リラックス効果は抜群です。
オープンキッチンになっているのも好印象でした。

■美容について

乾燥肌なので、保湿は念入りに行うように心がけています。特に首元は年齢が出やすいので、気を使います。
また、時間があるときは半身浴を行い、体の代謝を高めるようにしています。

■食について

仕事柄、外食が多いので、自炊の際はなるべく体に良いものを。玄米や豆類、野菜類を多く摂るように心がけています。
ただし、ストイックにならず「食事を楽しむ」ことを大前提にしています。